中国大蒜之乡——兰陵
苍山大蒜(四六瓣)种植技术推广
咨询电话
15053911039
新闻中心
您的位置:首页>新闻中心

新闻中心
News

联系我们

兰陵县绿春源种植专业合作社

地址:山东省兰陵县卞庄镇后吴坦村
联系人:高老师
手机:15053911039
邮箱:1030826256@qq.com

糖蒜

发布时间:2021-04-23 00:39:50人气:329

 糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱,主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等.
30adcbef76.jpg

糖蒜制作方法
糖蒜由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱,主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等,
做法

配料:
大蒜(整颗) 10个,盐 1/2大匙,红糖 1杯半,白醋 3杯,水 1杯,盐 1小匙,酱油1大匙 。
做法:
(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。
(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起沥干水份放凉备用。
(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为糖醋汁。
(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍,糖醋汁需盖过大蒜,加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上,约可保存1~2个月。
 

推荐资讯

15053911039